Hoor
de herten burlen
Het wordt herfst ... 's ochtends
neemt onze gids u mee voor een wandeling te midden
van de fauna en de flora van onze bossen. Hij vertelt
u, in mensentaal, de werking van dit ecosysteem
waarin de herten in deze periode een belangrijke
rol spelen. Doel van deze wandeling is het bosbeheer
en het wildbeheer op een toegankelijke manier voor
te stellen.

's Middags aankomst aan het bivakkamp.
Daar wacht u een boslunch, met streekproducten die
speciaal voor u werden toebereid, samen met enkele
delicate en geraffineerde wijnen. De hele maaltijd
is een ode aan de gastronomie in een wel heel passend
decor.
Tarief
De opgegeven prijzen gelden per persoon in een
dubbele kamer in halfpension.
Elk formule omvat twee overnachtingen in het weekend
Week-end
Hoor de herten burlen
(van
15-09 tot 15-10) : €
270
|
|

Een maaltijd in de open lucht of
rond een houtvuur krijgt, naarmate zomer uitdeint,
een bijzonder zoete nasmaak. Daarna keren we rustig
naar het hotel terug waar de namiddag ten einde loopt.
's Avonds serveren wij u 6-gangendegustatiemenu.
Later op de avond vergezelt uw gids u naar het bos
waar de herten elkaar het hof beginnen te maken. Deze
nachtelijke wandeling bezorgt u in elk geval een nooit
te vergeten herinnering aan het mysterieuze bos waarvan
men de paradoxale rol van bedreiging en bescherming
beter gaat begrijpen.

Dit gastronomische
verblijf omvat :
- een 4-gangenstreekmenu de avond van aankomst,
- wandeling in de ongerepte natuur,
- middaglunch in hartje bos,
- een 6-gangendegustatiemenu,
- nachtwandeling om te luisteren naar de burlende
herten,
- ontbijt elk van de twee dagen .
Op voorwaarde
dat het hotel minstens
tien personen kan bijeenbrengen |